コールドプレスジュース

コールドプレスジュースは低速回転のジューサーで材料に熱を加えず、強い圧力をかけてすりつぶして（プレス）搾ってジュースを作るため栄養素の破壊を最小限に抑えることができます。

ジューサーといえば遠心分離製法の高速回転のジューサーが主流でした。この方法だと高速回転する刃で切り刻むため、ジュースを作る過程で材料に熱が加わり、空気に触れて酸化が進むため、栄養素が失われてしまいます。

それに比べ粉砕・圧縮製法のスロージューサーは一分間に75～160回転という低速回転で石臼のように材料をすり潰し、強い圧力で時間をかけて搾汁しますので、熱の発生が少なく、栄養素の破壊を最小限に抑えて搾汁することができます。

ガン予防や免疫力を高めたり、生活習慣病を防ぐ作用も期待できるデザイナーズフーズ。ニンニクやキャベツなどスーパーでも販売されている食品が多く、コールドプレスジュースにして毎日、気軽に摂取することができます。

ガンの食事療法の草分けともいえる「ゲルソン療法」。
作る際に火を使わないため素材の栄養素を存分に取り入れられるコールドプレスジュースは、ゲルソン療法にも取り入れられております。

ゲルソン療法は、自然とつながった本当の科学に基づいています。徹底した「解毒」と、オーガニック野菜や自然由来のサプリメントによる「栄養補給」は、肝臓を修復し免疫力を回復します。

ステージ4の宣告から手術＋抗がん剤＋ゲルソン療法により奇跡的に完治した事例などもあります。