ABOUT US

当店は、近年の健康・美容ブームの到来で健康需要が高まる中、 オーガニック野菜とフルーツを使用したコールドプレスジュースの専門店として、2016年秋に京都大学付属病院近くにオープンいたしました。

安全で美味しく健康・美容にいいとして海外セレブから火がつき、 生の野菜とフルーツの栄養素を美味しく、そして手軽に摂取できることから 世界中でブームを巻き起こしたコールドプレスジュース。

野菜や果物の摂取不足は、癌や糖尿病を始めとする生活習慣病を引き起こす大きな要因として考えられており、 かの有名なゲルソン療法でも植物に含まれるビタミン、ミネラル、酵素、ファイトケミカルを摂取する為、 野菜ジュースの大量摂取(特に人参シュース)を勧めています。

１杯のジュースを作るにも生の野菜と果物を多量に使用する為、価格はどうしても他の飲料に比べ高額になりがちですが 納得いただけるだけの価値があると考えています。

長く海外で住んで参りましたが、コールドプレスジュースが飲めるお店が街のそこら中にあり 冬の寒い日でも、出勤時、休憩時、ランニング帰りなど たくさんの人が片手にジュースを手に持ち、それぞれの日常を楽しんでいます。

人は、病気や疾患を抱えることになってから過去を振り返り生活習慣の乱れに気づき、日々の生活を見直すことが多いですが 予防として日々の生活に取り入れる事が結果、辛い治療にかかる体力・時間・体力を費やさずにすみ 何よりも自身の為になるのではないでしょうか？

気軽に飲めて、リラックスできて、心身共に健康になれる。 そんなカフェを目指しています。

診察の待ち時間に、休憩時間に、観光のついでに・・・ 是非お立ち寄りください。